Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Wat leer je op de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie?
Hygiënisch werken, eten bereiden en communiceren met gasten. Tijdens je stage loop je twee dagen per week mee met een bakker, kok of medewerker van een groothandel.
Na de opleiding
Zet je tanden in één van onze heerlijke niveau 2-opleidingen, zoals Kok, Bakker of Gastheer/Gastvrouw.
-
Niveau 1 - Entree
Lees meer over de niveaus -
Leerweg BOL
-
Opleiding duurt 1 jaar
-
Richting
-
Lesgeld € 1202,- per jaar
Lees meer over de bijkomende kosten -
Start februari en september
-
Crebocode 25252
-
Campusbaan 6
Nijmegen
Stel een vraag over de opleiding
Voor al je inhoudelijke vragen over deze opleiding kun je contact opnemen met de voorlichter(s) hieronder. Heb je andere vragen (bijvoorbeeld over het aanmelden of ROC Nijmegen), neem dan contact met ons op via 024 890 45 00.
Tijdens de herfstvakantie (19/10-23/10) zijn onze voorlichters niet bereikbaar. Heb je inhoudelijke vragen over de opleiding, kun je vanaf maandag 26 oktober 2020 weer telefonisch contact met ze opnemen.
-
Karianne van der Heijden
e k.vanderheijden@roc-nijmegen.nl t 06 3646 15 05 ma/di: 9.00-12.00, woe en don
Voorlichting: video’s en presentaties
Meer over de opleiding
Een deel van het jaar loop je twee dagen per week stage. In een fabriek, bakkerij of restaurant bijvoorbeeld.
Ook op school staat praktijkervaring centraal. Onze ervaren docenten laten je zien hoe je:
- machines en materialen gebruikt en schoonhoudt
- klanten helpt en adviseert, ook als ze klachten hebben
- samenwerkt met je (ervaren) collega’s
Algemene vakken
- Nederlands
- Rekenen
- Sport
Werken als Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Als assistent ondersteun je jouw collega’s bij de productie, verwerking en verpakking van voedingsmiddelen. Vrijwel elk bedrijf waar eten gemaakt of geserveerd wordt, biedt carrièrekansen voor jou!
Jouw mogelijke werkplek
- Horeca: restaurant, zalencomplex, café, fastservice-bedrijf of cateringbedrijf
- Brood: grootbedrijf, bakker of banketbakker
- Voedingsindustrie
Past het beroep Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie bij mij?
-
- Je bent minimaal 16 jaar op 1 augustus van het schooljaar waarin je start
- Je hoeft geen diploma van het voortgezet onderwijs te hebben
- In een intakegesprek bepalen we of je deze opleiding mag doen
Lees meer over onze toelatingseisen.
-
Vanaf blok 2, in november, loop je twee dagen per week stage.
ROC Nijmegen regelt voor jou een stageplek! -
Het lesgeld is € 1202,- per jaar.
Bijkomende kosten
De kosten voor het eerste leerjaar van deze opleiding zijn:- Boeken, licenties en materialen: € 285,-
Deze kosten zijn gebaseerd op de kosten van schooljaar 2020-2021 en kunnen voor het schooljaar 2021-2022 iets afwijken.Om deze opleiding goed te kunnen volgen heb je een laptop nodig. Veel van ons onderwijs bieden we digitaal aan. -
Ja!
-
BOL betekent beroepsopleidende leerweg. Bij een BOL-opleiding ga je de hele week naar school en loop je af en toe stage.
-
Op het mbo mag je zelf een aantal vakken kiezen: Keuzedelen heet dat. Het aantal vakken waaruit je kunt kiezen, verschilt per jaar en per opleiding. Je hoort op school welke Keuzedelen je kunt gaan doen.
Lees meer over Keuzedelen in het mbo.
-
We vinden jouw persoonlijke ontwikkeling erg belangrijk. Daarom krijgt iedere student bij ons een goede begeleiding. En krijg je extra ondersteuning als het nodig is. We bieden hulp voor van alles; van begeleiding bij beroepskeuze tot financiële problemen. Vraag dus gerust om hulp.
-
In elk geval vóór 1 april.
- Zit je nu op school? Vul ook je DDD (digitale doorstroomdossier) in
- Zit je nu niet op school? Dan voeren we eerst een intakegesprek
Lees alles over aanmelden bij ROC Nijmegen.
-
Ben je VO-leerling?
Vul dan naast je aanmelding vóór 1 april je digitale doorstroomdossier (DDD) in. Op basis van de aanmelding en het DDD plaatsen we je. Lees er meer over op Aanmelden en toelaten.
Ben je géén VO-leerling?
Na je aanmelding voeren we altijd eerst een intakegesprek. Neem je papieren dossier mee naar deze ontmoeting. Nadat je je hebt aangemeld, krijg je een e-mail en brief waarin precies staat wat je dan nog moet doen. Wil je meer weten over de toelatingsprocedure? Kijk dan bij Intakegesprek.
Ga je BBL doen?
Dan houden we altijd een intakegesprek.
-
Veel van onze opdrachten, informatie en leermiddelen zijn digitaal. Daarom heb je een geschikt apparaat zoals een laptop nodig. Je mag helemaal zelf bepalen welk apparaat je gebruikt, maar deze moet wel voldoen aan een aantal richtlijnen. Deze richtlijnen kunnen verschillen per opleiding.
Wil je weten aan welke richtlijnen je laptop moet voldoen? Kijk dan op de pagina Leren met je eigen laptop. Hierop staan algemene richtlijnen en, wanneer relevant, ook de aanvullende eisen per opleiding.
Studie in cijfers
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Deze cijfers komen uit de objectieve gegevens van de Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).
Meeloopdagen
De data van de meeloopdagen zijn op dit moment nog niet bekend.
