Gastheer/-vrouw

Gastheer/​-vrouw

Als gastheer-/vrouw ben jij het visitekaartje van het bedrijf. Je zorgt ervoor dat je gasten in de watten worden gelegd. Vind jij het leuk om mensen een fijne tijd te bezorgen? Dan heet de opleiding Gastheer/gastvrouw van ROC Nijmegen je van harte welkom!

Snel naar

Wat leer je op de opleiding Gastheer/-vrouw?

Op je opleiding leer je om goed te luisteren naar de wensen van de gast en deze uit te voeren. Je neemt bestellingen op en serveert ze uit. Soms help je ook bij het maken van gerechten. Je leert tafels mooi opdekken, gasten ontvangen, lekkere koffietjes maken en alle andere dagelijkse taken in de horeca. 

Na de opleiding

Na deze opleiding kun je als Gastheer/gastvrouw de handen uit je schort steken bij een restaurant, hotel, feestruimte of vergader- en congrescentrum. Maar je kunt ook verder studeren bij ROC Nijmegen op niveau 3. Wat dacht je van de opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw?

Aanmelden

Hoe werkt het aanmelden?

Open Dagen Meelopen
Campusbaan

Opleidingslocatie

Campusbaan 6
Nijmegen

Bekijk de locatie

Meer over de opleiding

We leren je van alles over eten en drinken, van warenkennis tot bereidingstechnieken. Ook je drankenkennis, serveerkunde en sociale en communicatieve skills scherpen we aan. Als algemene vakken krijg je Nederlands, rekenen en burgerschap.

En verder leer je:

  • reserveringen aannemen
  • gasten ontvangen en begeleiden
  • serveren en afruimen
  • afrekenen
  • voorraad controleren
  • supergastvrij zijn

Werken als Gastheer/-vrouw

Met een diploma Gastheer/gastvrouw kun je aan het werk op veel plekken: eigenlijk overal waar gasten komen! Jouw werk begint bij het maken van een reservering. Je ontvangt de gast en verwent hem met eten en drinken. Je rekent af en beantwoordt eventuele vragen. Je doet er alles aan om de gast een mooie tijd te bezorgen. Wedden dat het flinke fooien oplevert?!

Past het beroep Gastheer/-vrouw bij mij?

  • Met mensen werken

  • Probleem oplossen

    • Vmbo: een diploma in de basisberoepsgerichte, kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
    • Havo/vwo: overgangsbewijs van leerjaar 3 naar leerjaar 4
    • Mbo: diploma entreeopleiding
    • Een ander bij ministeriële regeling aangewezen diploma of bewijsstuk

    Lees meer over onze toelatingseisen.

  • Op deze BOL-opleiding zit je niet alleen op school. Je gaat tijdens verschillende stages ervaring opdoen bij een bedrijf als gastheer of gastvrouw.

    Tijdens je stages:

    • ervaar je hoe het is om in het echt mee te werken in een bedrijf
    • ontdek je hoe je sociale vaardigheden en beroepsvaardigheden het best kunt toepassen
    • kun je de theorie van de vakken die je op school krijgt toepassen in de praktijk
    • leer je zelfstandig te werken.

  • Het lesgeld is € 1239,- per jaar.

    Bijkomende kosten

    De kosten voor het eerste leerjaar van deze opleiding zijn:
    • Boeken en licenties € 473,25
    • Kleding en materialen:
      • herenkleding € 241,50 (excl. schoenen)
      • dameskleding, jurk excl. schoenen € 293,50 ; pak excl. schoenen € 249,50
    Bovenstaande kosten zijn gebaseerd op de kosten van dit schooljaar en kunnen voor komend schooljaar iets afwijken.
     
    Je hebt een laptop nodig want veel van ons onderwijs bieden we digitaal aan. Schoenen dien je zelf aan te schaffen.
     
    Een messenset en een gereedschapssetje zijn voor rekening van de school, dus in bruikleen uitsluitend op school.
    Advies: koop zelf zo'n set want messen of gereedschap horen bij de standaarduitrusting voor een Gastheer/-vrouw

  • Ja!

  • BOL betekent beroepsopleidende leerweg. Bij een BOL-opleiding ga je de hele week naar school en loop je af en toe stage.

  • Op het mbo mag je zelf een aantal vakken kiezen: Keuzedelen heet dat. Het aantal vakken waaruit je kunt kiezen, verschilt per jaar en per opleiding. Je hoort op school welke Keuzedelen je kunt gaan doen. 

    Lees meer over Keuzedelen in het mbo. 
    Naast keuzedelen kun je ook kiezen voor om een havo-vak naast je mbo-opleiding te volgen. Dit kan je helpen bij je voorbereiding op een hbo-opleiding.

  • We vinden jouw persoonlijke ontwikkeling erg belangrijk. Daarom krijgt iedere student bij ons een goede begeleiding. En krijg je extra ondersteuning als het nodig is. We bieden hulp voor van alles; van begeleiding bij beroepskeuze tot financiële problemen. Vraag dus gerust om hulp.

  • In elk geval vóór 1 april.

    • Zit je nu op school? Vul ook je DDD (digitale doorstroomdossier) in
    • Zit je nu niet op school? Dan voeren we eerst een intakegesprek

    Lees alles over aanmelden bij ROC Nijmegen.

  • Ben je VO-leerling? 

    Vul dan naast je aanmelding vóór 1 april je digitale doorstroomdossier (DDD) in. Op basis van de aanmelding en het DDD plaatsen we je. Lees er meer over op Aanmelden en toelaten. 

    Ben je géén VO-leerling? 

    Na je aanmelding voeren we altijd eerst een intakegesprek. Neem je papieren dossier mee naar deze ontmoeting. Nadat je je hebt aangemeld, krijg je een e-mail en brief waarin precies staat wat je dan nog moet doen. Wil je meer weten over de toelatingsprocedure? Kijk dan bij Intakegesprek.

    Ga je BBL doen?

    Dan houden we altijd een intakegesprek.

  • Veel van onze opdrachten, informatie en leermiddelen zijn digitaal. Daarom heb je een geschikt apparaat zoals een laptop nodig. Je mag helemaal zelf bepalen welk apparaat je gebruikt, maar deze moet wel voldoen aan een aantal richtlijnen. Deze richtlijnen kunnen verschillen per opleiding. 

    Wil je weten aan welke richtlijnen je laptop moet voldoen? Kijk dan op de pagina Leren met je eigen laptop. Hierop staan algemene richtlijnen en, wanneer relevant, ook de aanvullende eisen per opleiding.

  • Jouw route door het mbo

    • vmbo-kader diploma
    • vmbo-gemengd diploma
    • vmbo-theoretisch (of mavo) diploma
    • Overgangsbewijs naar havo 4
    mbo-entree-opleiding
    mbo opleiding niveau 2
    mbo opleiding niveau 3 of 4
    Aan het werk op de arbeidsmarkt
    Doorstuderen op het hbo
    Lees meer over de niveaus

Volg je opleiding Gastheer/-vrouw bij ROC Nijmegen

  • Aandacht voor de student

    Zit je ergens mee of kom je ergens niet uit? Bij ROC Nijmegen is er altijd aandacht voor jou!

  • Je kunt meedoen aan de Skills Heroes

    Wedstrijden binnen jouw vakgebied

Meer over ROC Nijmegen

Studie in cijfers

Gastheer/-vrouw

Studenttevredenheid rapportcijfer
Bij ROC Nijmegen
-
Landelijk gemiddelde
6,8
Percentage geslaagde studenten in afgelopen schooljaar
Bij ROC Nijmegen
50%
Landelijk gemiddelde
69%
Doorstroom binnen mbo na afgelopen schooljaar
Bij ROC Nijmegen
-
Landelijk gemiddelde
62%
Percentage gediplomeerden met werk
Bij ROC Nijmegen
-
Landelijk gemiddelde
74%
Kans op werk in jouw vakgebied na je opleiding
Deze regio
4/5
Landelijk gemiddelde
4/5
Kans op stage
Deze regio
5/5
Landelijk gemiddelde
5/5
Startsalaris
gemiddeld bruto uurloon
€ 7,04

Deze cijfers komen uit de objectieve gegevens van de Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).

Lees meer over studie in cijfers

Meeloopdagen

We weten nog niet wanneer je weer mee kunt lopen.

Wil jij weten wanneer er weer nieuwe momenten voor meelopen zijn?

Houd me op de hoogte.

Hoe ziet een meeloopdag er uit?

Open dagen

  • 3
    mrt 2023
    17:00 - 21:00
  • 4
    mrt 2023
    10:00 - 15:00

Evenementen

Aanmelden voor de opleiding Gastheer/-vrouw!

Hoe werkt het aanmelden?

Aanmelden

Voorlichting: video’s en presentaties

Stel een vraag over de opleiding

Voor al je inhoudelijke vragen over deze opleiding kun je contact opnemen met de voorlichter(s) hieronder. Heb je andere vragen (bijvoorbeeld over het aanmelden of ROC Nijmegen), neem dan contact met ons op via 024 890 45 00.

Misschien ook interessant: