Op woensdag 22 maart ontving ROC Nijmegen bakkerijstudenten van roc's uit Almelo, Doetinchem en Wageningen voor de Jeugdvakwedstrijden Bakkerij 2023 regio Oost. 

Tijdens de ochtend was het een komen van allerlei producten brood, banket, patisserie en boulangerie die in lange rijen werden opgesteld op de Plaza. ’s Middags werd al het lekkers beoordeeld door praktijkbegeleiders van het werkveld van onze studenten. Maar ook onder andere door Hans Spitsbaard, winnaar van Heel Holland Bakt (2017).  Ook Bas Gommans was aanwezig als jurylid. Als lid van het Echte Bakkersgilde heeft Bas alle mogelijke prijzen al eens gewonnen. Zo werd Bakkerij Gommans voor de derde keer benoemd tot Beste Echte Bakker van Nederland. Momenteel werkt hij toe naar het hoogsthaalbare, namelijk om zich de achtste Meester Boulanger van Nederland te kunnen noemen. 

Het was een mooie dag die werd afgesloten met de bekendmaking van de prijswinnaars.

Prijswinnaars

Er werden prijzen uitgereikt voor verschillende onderdelen.

Uitvoerend broodbakker

1. Kyra Hoffmann (Graafschap College)
2. Britt Oldenburg (Graafschap College)
3. Bjorn Wijnen (ROC Nijmegen)

Uitvoerend brood en banket

1. Manon Leuverink (Graafschap College)
2. Charrelice Bakker (ROC Nijmegen)
3. Fleur Henrix (Graafschap College)

Uitvoerend banketbakker

1. Daan Julius Meerlo (Rijn IJssel)
2. Lynette Wagemans (ROC Nijmegen)
3. Yara Scholten (Graafschap College)

Zelfstandig werkend broodbakker

1. Max Derksen (Graafschap College)
2. Jacco van Ruiswijk (Rijn IJssel)
3. Rens van Overeem (Rijn IJssel)

Zelfstandig werkend banketbakker

1. Sam Kappert (Graafschap College)
2. Kaime Maas (ROC van Twente)
3. Jade Bruntink (Graafschap College)

Zelfstandig werkend brood en banket

1. Gijs Papenborg (Graafschap College)
2. Michael de Groot (Rijn IJssel)
3. Bouke Gloerich (Graafschap College)

Patissier

1. Oneishah Trinidad (ROC van Twente)
2. Rosalien Mulder (ROC van Twente)
3. Rosa van Maaren (ROC van Nijmegen)

Boulanger

1. Guido Derksen (Graafschap College)