De GenietCulitop is een afstudeerproject voor vierde- en vijfdejaars studenten van de Cas Spijkers Academie, onderdeel van ROC Nijmegen. Zij leren bij de organisatie van dit evenement zich niet alleen op culinair gebied verder te ontwikkelen, maar ook hun managementkwaliteiten worden op de proef gesteld.
Tijdens de GenietCulitop helpen ook studenten van andere opleidingen van ROC Nijmegen nauw samen met de studenten van de Cas Spijkers Academie om deze tot een topevenement te maken. Denk aan studenten Facilitaire Dienstverlening, Horeca, Flex College Nijmegen, Beveiliging en studenten van de Willem Nijholt Academie.